MÖNCHSHOF

A Mönchshof több mint 600 éve a kézművesség, a hagyomány és az eredeti élvezet szinonimája. A frankföldi Kulmbach sörvárosban, a Langheim ciszterci kolostor egykori birtokain gyökerező Mönchshof a régi sörfőző recepteket az innovatív technikák iránti szenvedéllyel ötvözi. De mi rejlik még a különleges Mönchshof sörök mögött a lengőkupakos palackban?

Helyben, Frankföldön főzik; a világ minden táján fogyasztják: A Mönchshof sörkülönlegességei 1998 óta a Kulmbacher Brauerei cégcsalád szerves részét képezik az ikonikus lengőkupakos palackban. Ezek a sörök jelentősen hozzájárulnak a Kulmbach városban főzött sörök sokszínűségéhez, amire minden nap büszkék vagyunk. Végül is nagy hangsúlyt fektetünk a minőségre, a hagyományokra és az otthonra. A regionális jelleg szeretetét minden korty Mönchshofban megízlelheti!

Hagyományos sörfőzés a tökéletes sörért
A sörfőzés művészetének és mesterségének nagyon nagy hagyománya van Kulmbach sörvárosában. Még ma is a ősi receptek és tapasztalatok adják sokféle sörkülönlegességünk egyedi ízét, és inspirálják sörfőzőmestereinket, hogy a bajor tisztasági törvényt követve minden nap odaadással főzzék Mönchshof söreinket.

Sörfőző hagyományok Kulmbach sörvárosában
A kulmbachi sörfőzés születése a hagyomány szerint az első kulmbachi kolostor 1349-es alapításával függ össze. A hagyományos kulmbachi kolostor a Plassenburg kastély lábánál, a Langheim ciszterci apátság egykori birtokain, történelmi helyen található. A bajor sörfőzési hagyományt és vendégszeretetet több mint 600 éve őrzik és tálálják ezen a helyen. A különböző szakmák közötti szoros együttműködés 1885 óta garantálja, hogy a Mönchshof sörkülönlegességek messzi vidékeken is eladhatók legyenek. A Mönchshof sörök ma is autentikus különlegességként ismertek egész Németországban. Ez minden nap hatalmas büszkeséggel tölt el minket!

Újra felfedezett ősi sörfőző tudás
Bár mindig a jövőt és a trendeket tartjuk szem előtt, szeretünk inspirálódni sörfőzőink gazdag tapasztalatából és történelmi hagyományaiból is. A Mönchshof elkötelezett híve a szinte elfeledett recepteknek, a regionális sörkülönlegességeknek vagy a szokatlan sörfőzési módszereknek, hogy elhozza azokat a mai specialitások kedvelőinek. Sörfőzőink az évszázadok során átadott tudást a legmodernebb technikákkal ötvözik. Emellett valódi szenvedélyt és különleges alapanyagokat is hozzáadnak. Nagyon fontos számunkra a szoros kapcsolat a frankföldi malátaárpa-termelőinkkel, a helyi tapasztalt malátakészítőkkel és a megbízható hallertaui komlótermelőkkel. Ez a folyamatos, szoros együttműködés olyan söröket eredményez, amelyek ma is ugyanolyan élvezetesek, mint valaha.

Garantált frissesség, ami a lengő kupak alatt rejlik.
A Mönchshof sörfőzési hagyományai és kivételes specialitásaink mellett nagyon büszkék vagyunk nosztalgikus lengőkupakra is! Még ma is kézzel szerelik fel minden egyes Mönchshof palackra, és azt hivatottak szolgálni, hogy a szikrázó frissesség megmaradjon a palackban!
De a lengőkupak több, mint egy különleges záróalkalmatosság. Rengeteg praktikus előnye is van:
Például gondoskodik arról, hogy a sör pezsgő frissessége biztonságosan a palackban maradjon, és hogy a sör bármikor újra lezárható legyen, és hosszabb ideig élvezhető legyen. A lengő kupakok természetesen lényegesen drágábbak, mint a normál koronás kupakok, de a környezet védelmét is szolgálják, mivel újrafelhasználhatóak!

Kézzel rajzolt címkék különleges söreinkhez
A Ludwig Hohlwein (1874-1949) által rajzolt szerzetes hosszú évek óta jellemzője hagyományos sörmárkánknak. Palackcímkéink többségét szintén egy neves illusztrátor rajzolta odaadással, kézzel. Különleges söreink ugyanolyan jól néznek ki, mint amilyen finomak!

Végezetül pedig a sör felbontása lengőkupakkal sokkal szórakoztatóbb, mint anélkül: A sör felbontásakor a szén-dioxid nyomásának felszabadulása adja a híres „pukkanó” hangot, amely már sok vidám Mönchshof-fogyasztót kísért!

Hagyja tehát pukkanni – megéri!